Ismerd meg, hogy mire van szüksége a testednek!

Virágh Barbara - The Choice

Amikor a gasztro, a dizájn és a karaoke találkozik...

2018. március 07. - VirághBarbara

...Azt hívják Blue Bird-nek. Egészen pontosan Blue Bird Karaoke Rooms és Blue Bird Cafe néven fut az a két hely, amikről most szó esik.

img_1601.JPG

img_1593.JPG

img_1562.JPG

Nagyon izgalmas kombináció született meg, ugyanis a Gozsdu Udvarban működő Blue Bird Cafe (ami amúgy mesés gasztro és vizuális élményekkel tud szolgálni, életem egyik legfinomabb kacsáját ettem ott...) mellett megnyílt egy igencsak speciális és egyedülálló hely. Igazság szerint én még sosem hallottam privát karaoke szobákról, de amikor megláttam őket, akkor még a vártnál is jobban meg voltam lepve.

fullsizerender_1.jpg

Én ilyen színvonalas, gusztusos és hangulatos helyen nem nagyon jártam még Budapesten. 5 privát karaoke szoba működik, mindegyik egyedi dizájnnal, és full profi technikai felszereltséggel. Több, mint 54.000 dal közül válogathatunk, a zavartalan szórakozásunkat pedig profi mikrofonok és ipadek biztosítják.  

img_1805.JPGMegmondom őszintén, így még hozzám is közelebb került, az eddig amúgy számomra kevéssé vonzó karaoke-hangulat...Valahogy sokkal szívesebben szórakozom így, ennyire guszta privát szobákban a barátaimmal, mint különböző szórakozóhelyeken a sok részeg abbát üvöltő túristával. :-) 

img_1804.JPGSzóval tényleg szívesen ajánlom ezt a helyet, akár a kikapcsolódási lehetőség, akár csak a dizájn miatt. :-)

Kánaán a Petőfi Sándor utcában

Elképesztő helyen jártam....És kóstoltam....És ámultam-bámultam...A Belvárosban, a Petőfi Sándor utcában van az Oh My Green nevű hely, ahol minde csupa egészséges, elképesztően finom, és nem utolsó sorban nagyon guszta!!!! 

22264897_10209993151361707_1512758689_n.jpg

Felsorolni is nehéz, hogy mi minden van itt.....a Sütőtökös-sült szilvás camembert salátától kezdve, a Hummuszos-répás teljes kiőrlésű croissanton át, egészen a Chia magos-granolás gyümölcsjoghurtig...És ez tényleg kb. az 5%-a volt a teljes kínálatnak. 

22237151_10209993151241704_1929024717_n.jpg

22278792_10209993151161702_774795128_n.jpg

22264523_10209993151121701_299002822_n.jpg

Az étterem nagy hangsúlyt fektet arra, hogy minden étel az egészségtudatosség jegyében készüljön el, emellett pedig fontos számukra a látvány is, vagyis az, hogy ezek a finomságok dekoratívak is legyenek, és még több kedvünk legyen megkóstolni őket... Ja, egyébként egészséges üdítő és smoothie is kapható, abból sem 2 fajta....:-))) 

22278834_10209993150961697_1238540447_n.jpg22264559_10209993150881695_1704902657_n.jpg

 És még egy fontos infó! Minden étel esetében feltüntették az összetevőket és a kalóriatartalmat is. Na, ez a nem mindegy! :-)

A bőség zavara a Hemingwayben....

Meseszép helyen ebédeltem a múlt héten....
22070411_10209941664514568_699778221_o.jpg
A Feneketlen tó mellett a Hemingway étteremben jártam egy kedves barátommal, és az érkezésem után pár perccel már az is kiderült, hogy nem csak gyönyörű a hely és a környék, de az étlapon is bőven találok olyat, ami "nekem való"...Ráadásul amivel le lehet venni a lábamról az az, hogyha vaaaaan választééék, és nem 5 étel közül kell kiválasztani az aznapi nyertest...Igen, szeretem, ha megvan a bőség zavara érzésem...És itt bizony megvolt. :-) Most kicsit sajnáltam, hogy egyszerre nem tudok sokat enni, mert esélytelen volt, hogy a főétel előtt egy levest is megegyek, pedig volt olyan, amire kíváncsi lettem volna...

Mivel a halakat imádom, végül Ropogós fogasfilét ettem soksok friss zölddel, egy kapros-rákos öntettel és jázminrizzsel. Mennnyei volt!!!! 
22052637_10209941679874952_588320513_n.jpg
Az külön öröm, hogy a végén a kávé mellé volt stevia és laktózmentes tej is!
22047452_10209941664714573_1795245386_o.jpg

Klasszikus meggyes pite diétásan

Hozzávalók:
4 tojás
1 doboz natúr joghurt
60 g zabliszt
60 g kókuszliszt
5 dkg vaj
ízlés szerint stevia vagy eritrit édesíteni
egy csipet só
egy vanília rúd kikapart belseje
fél csomag sütőpor 
250 g magozott meggy
Elkészítése:
A tojásokat válasszuk ketté, a sárgáját verjük habosra a vajjal, az édesítővel, a joghurttal és a vaníliával. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A zablisztet, a kókuszlisztet és a sütőport keverjük össze, majd ezt a lisztes keveréket adjuk hozzá a sárgájához, és alaposan keverjük el. (Ha nagyon sűrű lenne ez a massza - ez a tojások méretétől is függ - akkor egy kicsi növényi vagy sima tejjel hígítható.) Ezután adagoljuk hozzá a fehérjehabot is, de óvatosan, több lépésben, hogy lehetőleg minél kevésbé törjön össze a hab. 
A meggyeket jól kinyomkodjuk, hogy minél kevesebb folyadék legyen bennük/rajtuk, majd a gyümölcs felét pár könnyed mozdulattal keverjük hozzá a tésztához. 
Ezután sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsibe öntjük a tésztát, és a gyümölcs másik felét a tetejére szórjuk. 
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig süssük (barnulásig). Ezek a mennyiségek egy közepes méretű tepsihez lettek megadva.
Tápanyagérték: 
Összesen:1547 kcal, 69 g fehérje, 130 g ch, 83 g zsír
Ha kb. 14 szelet süti lesz belőle, akkor egy szeletben: 110 kcal, 5 g fehérje, 9 g ch, 6 g zsír
img_3703.JPG
süti beállítások módosítása